| 蘑菇炒鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 402克 | 蘑菇炒鸡胸肉热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于水中柔软体操68分钟消耗的热量...240 | |||||
蘑菇炒鸡胸肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
平菇（200克）、鸡胸肉（150克）、葱蒜（适量）、水淀粉（适量）、生抽（适量）
1/3. 把平菇撕成两厘米左右的条，鸡胸肉切片用生抽和淀粉腌制起来
2/3. 热锅凉油，把鸡胸肉倒入锅中滑散，再放入葱蒜，这样葱蒜不容易糊，放入平菇，大火煸出一点水时，倒入生抽，倒入水淀粉，不用放盐，生抽有盐味
3/3. 水淀粉收汁后，即可出锅
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容、治便秘、调理疾病等功效；可与冬瓜、韭黄、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、活血通络、益五脏等功效；可与松子、冬瓜、茼蒿搭配；与糯米、李子、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、补中和血等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蘑菇炒鸡胸肉热量274 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质26.34 克
- 碳水化合物24.96 克
- 钠39.46 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾596 毫克