| 泡椒杏鲍菇鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1480克 | 泡椒杏鲍菇鲫鱼热量/卡路里843千卡 | |||

1/3. 东西备好,吃辣点,可以切点干辣椒,锅放油烧热,下酸菜,酸菜一定要多炒下,不然有坛子味,在下泡椒,翻炒下,一起下,蒜,干辣椒,大葱,炒一会,放点酱油,炒香了,放点盐,把鱼放进去,在放入芹菜,杏鲍菇,掺水,把鱼淹到3分之2的样子,焖十来分钟,开大火收一下,就可以了

2/3. 鱼,用盐腌一会,炒到两面金黄,放在一边,剩下的油在炒佐料

3/3. 盘子小了,不是很美观,但是味道很赞哟
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、增强体抗力、滋补等功效;可与花生、红豆、韭菜搭配;与芥末酱、猪大排、芥末相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、降低胆固醇、降血压等功效;可与红枣、基围虾、兔肉搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛湿、增强免疫力等功效;可与豆腐、海虾、茭白搭配;与毛蛤蜊、醋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、增强体力、促进血液循环等功效;可与基围虾、明虾、虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循、促进消化、预防大肠癌等功效;可与腊鸭掌、光鸭、鸭子搭配;与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;