| 鸡丁什锦南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 53千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 28千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 567克 | 鸡丁什锦南瓜盅热量/卡路里285千卡 | |||

1/10. 迷你小南瓜清洗干净

2/10. 去掉最上面的顶子,挖去中间的瓤子,成为一个小盅

3/10. 鸡胸肉、胡萝卜、土豆切丁,大葱切末

4/10. 锅中放油,先将葱花煸出香味来,再入胡萝卜丁、土豆丁煸炒,使每块丁丁都沾上油

5/10. 将菜丁扒到锅的一边,另一边倒入鸡丁,将鸡丁煸炒变色

6/10. 加盐、生抽、蚝油,混合均匀

7/10. 炒好的鸡肉什锦菜丁放入南瓜盅内,饭煲内放水,放上蒸屉,小盘上放南瓜盅,盖上盖子,蒸20分钟

8/10. 出锅,倒去盘中的汁水,可食用啦

9/10. 南瓜甜又面,鸡肉嫩嫩的,土豆和胡萝卜也有各自不错的口感

10/10. 黄绿红白的搭配,看着也有食欲呢
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有解毒杀虫、驱蛔虫、预防高血压等功效;可与薏米、鲈鱼、红枣搭配;与带鱼、梭子蟹、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血通络、活血脉等功效;可与冬瓜、板栗、松子搭配;与芹菜、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、抗衰老、益气等功效;可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配;与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、促消化等功效;可与菠菜、香菇、黄豆搭配;与茄子、白萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;