| 鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 476千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 570克 | 鸡米花热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡，相当于壁球106分钟消耗的热量...720 | |||||
鸡米花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、淀粉（100克）、面包糠（150克）、鸡蛋（1个）
1/10. 鸡胸肉，一块，洗净
2/10. 切成1x1cm的小块
3/10. 沾淀粉，裹匀
4/10. 裹好后，过筛，斗掉多余的浮粉
5/10. 鸡蛋打碎，搅拌均匀，蘸鸡蛋液
6/10. 最后蘸面包糠，裹一层
7/10. 准备下锅
8/10. 锅里倒入适量油，加热到温热
9/10. 差不多温热了，倒入鸡块，开炸
10/10. 鸡肉表皮变色后，小火炸3到5分钟，以便内里熟透，关火，盛起。分三次的量完成。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强筋骨、活血脉等功效；可与茶树菇、油菜、板栗搭配；与芥末酱、鲍鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、宽肠胃等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、治疗便秘、促进肠胃蠕动等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效；可与肥牛、北极虾、百合搭配；与味精、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡米花热量1273 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质40.16 克
- 碳水化合物152.52 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克