| 蒜香苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 蒜香苦瓜热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于垒球21分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香苦瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（500克）、酱油（30毫升）、蒜末（10克）、盐（3克）、油辣椒（1汤匙）、橄榄油（10毫升）
1/9. 苦瓜洗净
2/9.
准备蒜末，油辣椒和鲜酱油
3/9. 苦瓜切开后去除籽再用调羹把里面一层白色的膜刮干净
4/9.
切成片
5/9.
锅内水开后下入盐
6/9. 再把苦瓜下入焯至变色后捞起
7/9. 锅内倒入橄榄油，温油下入蒜末爆出香味后熄火盛出
8/9. 盛入碗中，再加入鲜酱油，辣椒油拌匀
9/9. 把苦瓜装入盆中，再把调料淋上即可享用
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、保护机体、预防骨质疏松等功效；可与辣椒、茄子、小米搭配；与猪骨、猪大排、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香苦瓜热量85 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克