| 酸豇豆炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 389克 | 酸豇豆炒肉末热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于看电影863分钟消耗的热量...60 | |||||
酸豇豆炒肉末的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酸豇豆（适量）、肉末（适量）、老姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 材料准备好
2/8. 将酸豇豆切成0.5厘米长，老姜切成碎末。
3/8. 将肉末放入碗里，之后将切好的姜末放在肉末上。
4/8. 炒锅里预热，放油至十成热，将酸豇豆放入炒锅里炒出香味。
5/8. 酸豇豆炒出香味后，盛入碗里，放置一旁。
6/8. 炒锅里再次放入适量的油烧至十成热，将肉末放入炒锅里
7/8. 肉末炒熟后，将炒过的酸豇豆放入炒锅里，连同肉末翻炒几遍。放入少量的盐和味精就可以出锅了。
8/8. 简单的开胃菜就好了。
食材功效信息
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有痢疾、解渴健脾、肠胃炎症等功效；可与香菇、玉米、冬瓜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补钙等功效；可与大蒜、丝瓜、菜花搭配；与明虾、荞麦、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豇豆炒肉末热量863 千卡
- 脂肪39.48 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物7.62 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克