| 丸子砂锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1031克 | 丸子砂锅热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于开车450分钟消耗的热量...180 | |||||
丸子砂锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丸子（适量）、熟鸡块（适量）、上海青（适量）、粉条（适量）、蘑菇（适量）、鸡汤（适量）、盐（适量）、香葱（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、味级鲜（适量）
1/8. 食材：粉条 熟鸡块 鸡汤 上海青 蘑菇 丸子 盐 胡椒粉 香葱 味级鲜 姜
2/8. 把粉条用热水泡软洗净，捞起用凉水过凉，香葱洗净切末，姜切片
3/8. 蘑菇用盐水泡泡洗净，用手撕成丝
4/8. 砂锅底铺上蘑菇丝丸子
5/8. 加粉条
6/8. 加姜片加鸡汤和熟鸡块
7/8. 少许的盐上海青味级鲜，加盖大火烧开
8/8. 转小火煮几分钟，撒上香葱末和胡椒粉关火即可
食材功效信息
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、强身健体、解毒消肿等功效；可与日本豆腐、虾仁、豆干搭配；与南瓜泥、小南瓜、金童玉女瓜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、健脾胃、抗癌等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、化痰、稀化痰液等功效；可与木瓜、鲫鱼、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 丸子砂锅热量1351 千卡
- 脂肪1.34 克
- 蛋白质10.98 克
- 碳水化合物160.19 克
- 钠665.1 毫克
- 钙949 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾2367 毫克