| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 356克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于干农活225分钟消耗的热量...480 | |||||
玛格丽特饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（100克）、玉米淀粉（100克）、糖粉（55克）、盐（1克）、熟蛋黄（2个）
1/10. 准备材料
2/10. 蛋黄过筛
3/10. 熟蛋黄不好过筛，用手指按一按 让蛋黄一点一点的过筛
4/10. 黄油软化+糖粉+盐 打蛋器打到蓬松 颜色变白
5/10. 倒入过筛的蛋黄
6/10. 倒入过筛的面粉和玉米淀粉
7/10. 揉成面团
8/10. 面团放冰箱冷藏一小时。拿出来面团会变干一些 搓成小团。用手指按一下
9/10. 150度 30分钟。这个要看自己烤箱的温度，不要火太大。容易颜色深 影响美观。 晚上 灯光有点暗。照的效果不好。但是味道很好，宝宝很爱吃
10/10. 入口即化……有浓浓的蛋黄味 很适合小宝宝吃
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、宽肠胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1803 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克