| 火龙果玫瑰花馒头 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 524克 | 火龙果玫瑰花馒头 热量/卡路里1328千卡 | |||

1/14. 将所有材料混合均匀,揉成面团盖上保鲜膜发酵成两倍大。

2/14. 面团取出排气,撒上面粉揉成光滑的面团,分割成两份。

3/14. 再分成5个一组大小相等的小面团(小面团差不多是3个饺皮的量吧)

4/14. 面团按扁擀成圆形,比饺皮厚点就可以了。

5/14. 5个面皮叠放,从下面向上卷起。

6/14. 收口朝下

7/14. 从中间切开

8/14. 就是两朵玫瑰花啦!

9/14. 全部做好后,稍稍整形可以把面皮向外扳开一点会更漂亮。

10/14. 笼屉刷油放入玫瑰花面团

11/14. 锅中放入适量的水,放入笼屉,二次发酵15分钟左右,比原来大些就可以了。

12/14. 先大火蒸,上气后转中火蒸18分钟关火,虚蒸两分钟即可出锅。

13/14. 哈哈,变魔术似的成黄玫瑰啦!

14/14. 松软又营养的玫瑰花馒头!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、养颜、补充营养等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与空心菜、菜花、菠菜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;