| 超简单盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 339克 | 超简单盐焗鸡热量/卡路里681千卡 | |||

1/6. 整一只鸡洗干净,肚掏空,尤其要把鸡肺挖掉。

2/6. 晾干鸡身上的水,肚子内外抹上一层香油。用针把两边开口缝上,不然焗的时候盐跑进去就太咸了。当然喜欢咸一点的话,不缝也可以。

3/6. 锅内放适量香油,再放上一层厚厚的生盐。

4/6. 把鸡放进去,再撒盐,直到把鸡盖住,(家里生盐不够了,所以没有全部盖住)。
5/6. 小火焗约30分钟。

6/6. 如果想要变黄一点,也可以抹上酱油,耗油增色增味。
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、保护血管、补血明目等功效;可与菠菜搭配;