| 酸爽虎皮椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 酸爽虎皮椒热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于唱歌40分钟消耗的热量...120 | |||||
酸爽虎皮椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青椒（不能吃辣的菜椒也可）（九到十个）、大蒜（四五瓣）
1/4. 选好十来个辣椒，准备四五瓣大蒜，
2/4. 把辣椒去蒂顺带把种子也弄出来，（戴上一次性手套哦，不然做完菜你的手也受不了了）蒜切片。
3/4. 烧热锅，不放油，小火把辣椒放进去煸干水分，盛出来备用
4/4. 锅里放少量油，把切好的蒜片爆香，放入豆鼓，然后大火把青椒放锅里炒至起泡，加入适量生抽，放少量清水，闷两三分钟至青椒起泡，放入醋（喜欢酸的可以多放点）盐，两茶匙糖，，大火收汁，加少量鸡精起锅，就可以开吃了。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、生菜、排骨搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸爽虎皮椒热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克