| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 392克 | 红烧茄子热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于羽毛球19分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、酱油（适量）
1/8. 茄子洗净
2/8. 切块
3/8. 预热
4/8. 倒入茄子
5/8. 加水煮软
6/8. 倒入酱油
7/8. 成品
8/8. 可以再加些肉末，大蒜，葱等
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、发汗解表、健脾等功效；可与兔肉、猪肉、北极虾搭配；与螃蟹、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效；
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营养信息
- 红烧茄子热量87 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠5762.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾557 毫克