| 节瓜脊骨咸蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 476克 | 节瓜脊骨咸蛋汤热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于吹小号82分钟消耗的热量...150 | |||||
节瓜脊骨咸蛋汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
节瓜（1只）、脊骨（300克）、咸蛋（两只）、姜片（适量）
1/1. 排骨先焯水。重新放水，冷水放骨头和节瓜，姜片，水滚后关小火煮1小时，关火前10分钟把皮蛋打进去，搅散，汤变金黄色，还透着蛋黄香。
食材功效信息
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑、健脾胃、利尿等功效；
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有泽肤、丰肌、除热等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、活血驱寒、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 节瓜脊骨咸蛋汤热量206 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠15.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾40 毫克