| 生煎荠菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 23千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 260克 | 生煎荠菜饺子热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于固定脚踏车82分钟消耗的热量...420 | |||||
生煎荠菜饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
荠菜（110克）、面粉（150克）、鸡蛋（1个）、木耳（50克）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/11. 采摘的荠菜择洗干净
2/11. 切成末
3/11. 鸡蛋炒散、木耳切碎加适量盐与荠菜拌匀制成饺子馅
4/11. 煎锅抹少许油摆放好饺子生胚
5/11. 煎制1分钟
6/11. 倒适量水没过饺子的1/3即可
7/11. 盖盖小火慢慢煎制3-4分钟
8/11. 准备130g水加少许淀粉
9/11. 淀粉不用太多水刚刚变浑浊就行（参考网友的做法）
10/11. 把淀粉水倒入煎锅里
11/11. 煎至水分基本蒸发干即可
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、和脾、促进胃肠蠕动等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎荠菜饺子热量572 千卡
- 脂肪1.68 克
- 蛋白质13.41 克
- 碳水化合物66.61 克
- 钠33 毫克
- 钙209 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾641 毫克