| 红烧翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧翅根热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于宗教舞194分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧翅根的做法共3个步骤
食材主料/辅料
翅根（500克）、食用油（1勺）、盐（适量）、葱（适量）、姜（2片）、大蒜（2片）、老抽（适量）、白糖（2勺）、料酒（适量）
1/3. 第一步：翅根洗净待用，加入料酒，生姜，拌好。
2/3. 第二步：炒锅热油，加白糖，小火炒出泡沫，至棕红色。加入翅根，放入蒜，葱、姜。加入老抽，翻炒上色。
3/3. 第三步：锅中加热水，没过翅根即可。放入姜片，大火烧开，小火焖至收汁。最后加点葱，装盘起锅，点缀一下。
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、补精、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
