| 豆蔬牛肉块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 豆蔬牛肉块热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于排球53分钟消耗的热量...480 | |||||
豆蔬牛肉块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、豆干（适量）、萝卜（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/10. 备起所用材料，切洗好备用。
2/10. 热锅加油。
3/10. 小火煸炸至豆干膨松。
4/10. 加入萝卜。
5/10. 加入适量清水（满过菜身既可），大火煮开转小火焖煮至将要收汁。
6/10. 再将牛肉块及芹菜加到锅内。
7/10. 加入三分之二匙的排骨酱。
8/10. 加入适量细盐。
9/10. 加入适量鸡精。
10/10. 最后勾一个厚芡，颠锅至菜肉都均匀挂好芡既可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、增长肌肉等功效；可与大白菜、南瓜、茄子搭配；与板栗、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆蔬牛肉块热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克