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零基础也能做好的海鲜炒乌冬面

零基础也能做好的海鲜炒乌冬面的热量和减肥功效

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零基础也能做好的海鲜炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
鱿鱼圈200千卡75千卡17克0.8克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
西兰花28千卡28千卡1.9克0.4克
肉丸401千卡165千卡20.25克5.78克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量1424零基础也能做好的海鲜炒乌冬面热量/卡路里1239千卡
摘水果 热量1239千卡,相当于摘水果413分钟消耗的热量...180

零基础也能做好的海鲜炒乌冬面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

乌冬(500克)、鲜虾(20个)、蛤蜊(15个)、鱿鱼圈(6个)、肉丸(6个)、西兰花(100克)、胡萝卜(100克)、美极鲜酱油(生抽)(15毫升)、蚝油(10毫升)、鱼露(少许)
零基础也能做好的海鲜炒乌冬面的做法图解1

1/7. 西兰花去梗撕小,胡萝卜切条,肉丸对半切

零基础也能做好的海鲜炒乌冬面的做法图解2

2/7. 锅里放水烧开,放少许盐和橄榄油,放入西兰花和胡萝卜焯熟

零基础也能做好的海鲜炒乌冬面的做法图解3

3/7. 捞出蔬菜,再放入海鲜和肉丸,放入少许料酒,焯熟

零基础也能做好的海鲜炒乌冬面的做法图解4

4/7. 锅里放水烧开,放入乌冬煮一分钟捞出沥干水分

零基础也能做好的海鲜炒乌冬面的做法图解5

5/7. 炒锅放油烧热中火下入全部材料翻炒均匀

零基础也能做好的海鲜炒乌冬面的做法图解6

6/7. 放入乌冬,倒入适量的美极鲜酱油和蚝油,如果不够咸放入一些鱼露,用筷子搅拌均匀,略炒片刻即可出锅。这时用小火即可这样不会粘锅的。

零基础也能做好的海鲜炒乌冬面的做法图解7

7/7. 做了满满一大盆还不够那爷仨吃的,又加做了200g才够

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、通乳、催乳等功效;可与韭菜、枸杞、豆苗搭配;与西红柿、洋葱、果汁相克,同食可能会引起不适;

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴生津、化痰、利小便等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与橙子、水芹菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋肝阴、润燥、补钙等功效;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、抗衰老等功效;可与平菇、西红柿、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 零基础也能做好的海鲜炒乌冬面热量1239 千卡
  • 脂肪22.66 克
  • 蛋白质75.56 克
  • 碳水化合物65.23 克
  • 2695.6 毫克
  • 506 毫克
  • 14.22 毫克
  • 837 毫克

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