| 6寸老酸奶水果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 278克 | 6寸老酸奶水果慕斯热量/卡路里2142千卡 | |||
 热量2142千卡，相当于大提琴1071分钟消耗的热量...120 | |||||
6寸老酸奶水果慕斯的做法共15个步骤
食材主料/辅料
老酸奶（2盒）、吉利丁片（2片）、白糖（50克）、奥利奥饼干碎（适量）、黄油（2盒共20克）、淡奶油（250毫升）
1/15. 饼干碎滚一滚
2/15. 2盒小的黄油隔水加热！（结果证明应该多放一盒）
3/15. 吉利丁片冷水泡软后加热
4/15. 老酸奶加糖搅拌
5/15. 吉利丁片液倒入老酸奶液中。
6/15. 淡奶油电动打一会，稍有纹路即可
7/15. 将黄油与饼干碎搅拌铺入模具
8/15. 压水果
9/15. 放水果
10/15. 将淡奶油与酸奶液混合倒入
11/15. 放冰箱冷藏4小时以上，吹风机吹一下脱模
12/15. 啦
13/15. 拉
14/15. 放水果
15/15. 第一次做总有缺陷
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 6寸老酸奶水果慕斯热量2142 千卡
- 脂肪195.1 克
- 蛋白质87.8 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠309.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2 毫克
- 钾396 毫克