| 夏日必备凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 夏日必备凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于穿衣服32分钟消耗的热量...120 | |||||
夏日必备凉拌茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、各种调料（适量）
1/5. 将茄子洗净切断
2.放锅中隔水大火蒸10分钟左右
2/5. 将蒸好的茄子放置冷却（可放冰箱冷藏）
3/5. 将冷却后的茄子撕成条
4/5. 加入适量的盐，味精，鸡精，白糖，酱油，醋，香油，辣椒油，蒜泥。 调料可根据自己的口味来定。
5/5. 最后撒上葱花
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、清热解暑、养阴补虚等功效；可与北极虾、排骨、火腿搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日必备凉拌茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克