| 简易紫薯糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 683克 | 简易紫薯糕热量/卡路里1948千卡 | |||

1/6. 绿豆和薏仁头天晚上泡好(家里刚好有这两样就用上了

2/6. 加入少许白糖,用搅拌机打成泥

3/6. 紫薯隔水蒸熟(我是先蒸了再去的皮,也可先去皮)

4/6. 牛奶倒入锅中加冰糖和蜂蜜(多少视口味)加热后倒入紫薯中,加入少量橄榄油,按压或用搅拌机搅拌成泥

5/6. 包好

6/6. 用模子成型(卖相不好啊
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、抗癌、提高免疫力等功效;可与水芹菜、芹菜、莲子搭配;与鸡胸肉、青蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、祛脂降压、养阴生津等功效;可与梨、草莓、五味子搭配;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、清热解毒、清暑益气等功效;可与南瓜、大米、燕麦片搭配;与番茄、冬虫夏草、紫米相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有防癌、护发、健脾去湿等功效;可与山药、板栗、羊肉搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与鸭梨、雪花梨、黄瓜搭配;与白开水、腐竹、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;