| 香菇鸡蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 香菇鸡蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于洗车129分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇鸡蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、米饭（1碗）、香菇（2朵）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）
1/8. 鸡蛋打散，搅匀。
2/8. 香菇用水泡发半小时以上。
3/8. 取2朵香菇切小片。
4/8. 锅中热油，放香菇翻炒。
5/8. 把香菇拨开一边，倒油放鸡蛋炒碎。
6/8. 另起锅倒猪油，放入剩饭，以按压的方式，把米饭先炒松。
7/8. 放入打散的蛋黄，倒点酱油，迅速翻炒米饭。
8/8. 最后撒入适量的盐和葱花即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、桂圆、海虾搭配；与桔子、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和五脏、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡蛋炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克