| 冬虫夏草炖老母鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 冬虫夏草 | 克 | 20千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 745克 | 冬虫夏草炖老母鸡热量/卡路里1909千卡 | |||
 热量1909千卡，相当于乒乓球477分钟消耗的热量...240 | |||||
冬虫夏草炖老母鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（适量）、冬虫夏草（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、盐（适量）
1/11. 老母鸡一只，
2/11. 冬虫夏草数根
3/11. 葱，姜，花椒，大料
4/11. 锅中加水放入老母鸡
5/11. 老母鸡汆水煮出血沫杂质
6/11. 清水清洗干净
7/11. 老母鸡放入砂锅中加水
8/11. 放入葱，姜，花椒，大料
9/11. 放入冬虫夏草
10/11. 一次把水加足，大火烧开，小火慢炖2小时
11/11. 2小时后，美味出锅，
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有温中益气、健脾益胃、益五脏等功效；可与冬瓜、茼蒿、板栗搭配；与菊花、兔肉、李子相克，同食可能会引起不适；
冬虫夏草的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有扩张支气管、防止肺气肿、补肺平喘等功效；可与鸡肉搭配；与胡萝卜、绿豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬虫夏草炖老母鸡热量1909 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠326.2 毫克
- 钙199 毫克
- 铁67.7 毫克
- 钾870 毫克