| 蚝油秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 150克 | 蚝油秋葵热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于搬东西19分钟消耗的热量...150 | |||||
蚝油秋葵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
秋葵（150克）、蚝油（15克）、淀粉（1克）、清水（少许）、绵白糖（1小勺）、鸡精（少许）、指天椒（1个）、白芝麻（少许）、食盐（少许）、生抽（10毫升）
1/8. 首先将秋葵洗净，去蒂后对半剖开，备用
2/8. 将洗净剖开的秋葵过水焯熟，放入冰水中冷却降温
3/8. 锅中加入适量清水，与蚝油、生抽、绵白糖、鸡精、食盐混合煮沸，略微熬煮片刻；用少许清水将淀粉调开，加入锅中，使料汁略有浓度，将料汁烧开，离火
4/8. 取出冷藏的秋葵，修齐尺寸后码入盘中，浇上料汁
5/8. 取出冷藏的秋葵，修齐尺寸后码入盘中，浇上料汁
6/8. 成品图
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、健胃整肠、消除疲劳等功效；
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营养信息
- 蚝油秋葵热量47 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克