| 夏季清爽小凉菜-蚬肉拌青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 蚬肉 | 克 | 127千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 512克 | 夏季清爽小凉菜-蚬肉拌青瓜热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于化妆80分钟消耗的热量...120 | |||||
夏季清爽小凉菜-蚬肉拌青瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青瓜（2条）、蚬肉（适量）、蒜粒（几个）、香菜（适量）、生抽（一汤匙）、陈醋（二汤匙）、白糖（适量）、香油（适量）、盐（适量）、油泼辣子（可选）
1/9. 所有材料
2/9. 青瓜洗净用刀背使劲的拍（我的刀比较薄很难拍 所以就用了比较暴力的 “擀面棍” 效果很好）拍成这样都裂开 就可以了
3/9. 拍碎的青瓜切成块 蒜切碎 香菜切碎 都放在一起干净的大碗里面
4/9. 锅里加水加入一片姜 水开后 加入洗干净的蚬肉 煮2分钟
5/9. 取出沥干净水份备用
6/9. 在青瓜里加入生抽 陈醋 糖 香油
7/9. 盐 拌匀
8/9. 再加入油泼辣子 拌入沥干水份的蚬肉 就可以装盘啦
9/9. 最重要就是放在冰箱冰一个小时再吃 味道更好
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蚬肉的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、治肝病、开胃等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、消食下气、醒脾和中等功效；可与黄豆、羊肉、羊排搭配；与五花肉、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏季清爽小凉菜-蚬肉拌青瓜热量161 千卡
- 脂肪1.49 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物9.01 克
- 钠278.4 毫克
- 钙85 毫克
- 铁11.78 毫克
- 钾359 毫克