| 圣诞小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 糖粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 20千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 全蛋 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 421克 | 圣诞小饼干热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡，相当于吃东西1071分钟消耗的热量...90 | |||||
圣诞小饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、黄油（75克）、糖粉（110克）、蛋清（14克）、全蛋（20克）、白醋（2滴）
1/8. 准备好所需原料。
2/8. 黄油室温软化后加30g （爱吃甜的可以加60g）糖粉打至发白蓬松后分次加入20g 全蛋液。
3/8. 筛入低粉
4/8. 和成面团后冷藏30分钟。
5/8. 冷藏好的面团在油纸上擀成大约半厘米厚的片。
6/8. 用饼干模具压制成型。
7/8. 小心的撕去多余部分。
8/8. 连油纸直接移至烤盘中。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、保肝解毒、和中益肺等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、去黑头、护肤等功效；可与肥牛、银鱼、生菜搭配；与味精、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、减肥、杀虫等功效；
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营养信息
- 圣诞小饼干热量1607 千卡
- 脂肪117.6 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物185.37 克
- 钠39616.3 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾363 毫克