| 凉拌爽口脆瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白瓜 | 克 | 25千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 凉拌爽口脆瓜热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于高抬腿35分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌爽口脆瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白瓜（250克）、蒜头（1颗）、盐（1茶匙）、生抽（1/3茶匙）、浙醋（1茶匙）、芝麻油（1茶匙）
1/8. 准备材料。
2/8. 白瓜切薄片，蒜头切碎丁。
3/8. 把盐倒入白瓜搅拌，腌制10分钟。
4/8. 把析出的水挤干，水倒掉。
5/8. 加入冰水或凉开水泡5分钟。（多点水，不然盐洗不干净就咸了）
6/8. 把水挤干。
7/8. 加入所有调料。
8/8. 拌匀，可装碟开吃。非常清爽可口~
食材功效信息
白瓜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、除烦、解渴等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、防癌症等功效；可与猪肉、玉米面、排骨搭配；与草菇、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、保护血管、降血压等功效；
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营养信息
- 凉拌爽口脆瓜热量353 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物48.56 克
- 钠10051.1 毫克
- 钙255 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾481 毫克