| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 干煸豆角热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于钢铁厂工作29分钟消耗的热量...480 | |||||
干煸豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、葱 蒜（适量）
1/8. 先把豆角两头剪的扔掉，处理好后用淡盐水浸泡，可以去除干净残留农药。
2/8. 洗好的豆角要沥水~要么下油锅时候会贱油点，烫手~
3/8. 锅里倒入葵花籽油~量大小自己掌握，油温达到70-80度之间就可以了，豆角下锅炸了
4/8. 炸至表面有气泡即可，时间不要太长，否则会影响豆角的色泽~
5/8. 炸豆角的功夫可以把葱蒜切好，挖一勺郫县豆瓣酱备用。
6/8. 炸好豆角后多余的油倒出~留底油，准备好的葱蒜豆瓣酱一起下锅，炒出红油，加适量海鲜酱油提鲜~
7/8. 炸好的豆角下锅翻拌~依据个人口味调整食盐的量~准备出锅吧
8/8. 成品~味道不错哦
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、归脾、消暑等功效；可与土豆、鸡肉、土豆搭配；
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营养信息
- 干煸豆角热量235 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克