| 简易版鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 372克 | 简易版鱼香肉丝热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于水球31分钟消耗的热量...600 | |||||
简易版鱼香肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、木耳（适量）、青椒（一个）
1/6. 木耳泡发后切丝，青椒去籽切丝，肉丝用水淀粉、盐腌制10分钟
2/6. 锅烧热，油热后加入葱白爆香
3/6. 放入肉丝翻炒至微黄
4/6. 加入木耳丝 青椒丝翻炒
5/6. 加入适量的盐和清水，焖几分钟
6/6. 出锅~撒上葱花
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补钙、滋阴润燥等功效；可与菜花、大白菜、苋菜搭配；与海虾、黄豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、充饥、抗癌等功效；可与海蜇皮、枣（鲜）、海蜇头搭配；与鸭肉、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进消化、开胃消食等功效；可与鸡蛋、鸡翅、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版鱼香肉丝热量312 千卡
- 脂肪6.44 克
- 蛋白质21.78 克
- 碳水化合物13.65 克
- 钠99.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾490 毫克