| 煎鸡蛋火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 163克 | 煎鸡蛋火腿热量/卡路里197千卡 | |||

1/5. 先把火腿切片。(哪种火腿就行)不过要比较小一些,两元一根的长的就好。

2/5. 再把鸡蛋打碎致使蛋清,蛋黄融合在一起(如果火腿太大,鸡蛋就多打几个)注意鸡蛋只能多,不能少。

3/5. 把火腿倒入鸡蛋中混合。

4/5. 把已经沾有鸡蛋的火腿下油锅,有别太多,因为是煎不是炸。

5/5. 两面煎至金黄就可以出锅了
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与冬瓜、紫菜、茄子搭配;与香菜、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效;可与辣椒、韭菜、洋葱搭配;与田鸡、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;