| 奶香吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 297克 | 奶香吐司热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于开车346分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香吐司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（40克）、高筋面粉（180克）、盐（2克）、白砂糖（40克）、鸡蛋清（25克）、奶粉（10克）、酵母（5毫升）、温水（110克）
1/3. 除了黄油以外所有原料混合揉匀到扩展程度，加黄油继续揉
2/3. 加完黄油揉到完全扩展程度以后第一次发酵面团到两倍大
3/3. 分三份卷起来放入吐司模具，170度中层烤25分钟即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、补充营养、大便秘结等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与枣、金桔、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香吐司热量1037 千卡
- 脂肪34.56 克
- 蛋白质56.7 克
- 碳水化合物317.93 克
- 钠10734.9 毫克
- 钙1932 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾2079 毫克