| 黑豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 359克 | 黑豆包热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于吹雪机287分钟消耗的热量...270 | |||||
黑豆包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、黑豆（适量）、水（适量）、酵母（适量）
1/10. 取适量面粉放入盆中，将酵母溶于30度左右的温水中，倒入面粉中。
2/10. 和成光滑面团，放温暖处发酵。
3/10. 将黑豆洗净。
4/10. 将黑豆放入高压锅中压熟。
5/10. 将黑豆滤水，用勺子压成泥。
6/10. 面团发酵至两倍大。
7/10. 将面团再揉片刻，分成小剂子。
8/10. 擀好面皮。
9/10. 包入压好的黑豆馅。
10/10. 再发酵30分钟，放入蒸锅蒸25分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、防止大脑老化、延缓衰老等功效；可与鲶鱼、谷类、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆包热量1292 千卡
- 脂肪2.92 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物124.86 克
- 钠17 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾1483 毫克