| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 山楂片 | 克 | 131千卡 | 375千卡 | 0.51克 | 3克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 391克 | 酸梅汤热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于搬东西564分钟消耗的热量...150 | |||||
酸梅汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
炭烧乌梅（10颗）、甘草（6-7片）、山楂片（15片）、陈皮（1个）、冰糖（300克）、桂花（少量）
1/3. 山楂，简单泡洗；甘草片和乌梅冲洗；桂花用单碗瓢洗一下，陈皮泡软刮净
2/3. 除了冰糖，全部材料放入砂锅，砂锅加入2-2.5L冷水，煮沸转小火煮40分钟，关火加入冰糖，放凉，入瓶冰箱冷藏
3/3. 冰冻之后，味道更佳
食材功效信息
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有镇咳、抗癌、滋咳润肺等功效；与排骨、五花肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
山楂片的热量375千卡（每100克）；具有开胃消食、驱虫、抑制细菌等功效；可与排骨、兔肉、菊花搭配；与胡萝卜、火龙果、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促消化、化痰、止咳等功效；可与神曲、厚朴、枳实搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、祛脂降压、润肺等功效；可与鸭梨、黑芝麻、香蕉搭配；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、散寒、暖胃等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；
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营养信息
- 酸梅汤热量1410 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质14.01 克
- 碳水化合物364.68 克
- 钠178.4 毫克
- 钙937 毫克
- 铁31.9 毫克
- 钾215 毫克