| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打字66分钟消耗的热量...90 | |||||
海绵蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（100克）、玉米油（30克）、牛奶（适量）、白醋（几滴）、绵白糖（40克）
1/10. 将所有原料称好。
2/10. 将蛋清与蛋黄分离。
3/10. 将蛋黄与玉米油、牛奶混合，搅拌均匀。。
4/10. 蛋白中加入几滴白醋。
5/10. 开始打发蛋白，中途分三次加入白糖。
6/10. 打发至硬性发泡。
7/10. 将低粉筛入蛋黄液中。
8/10. 将打发的蛋白轻轻倒入（7）中，翻拌均匀。
9/10. 倒入铺了油纸的模具后，放入烤箱，170度，18分钟左右。
10/10. 烤好后晾凉，脱去油纸，切块食用即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与百合、明虾、肥牛搭配；与消炎片、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克