| 乳酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 289克 | 乳酪面包热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于按摩250分钟消耗的热量...240 | |||||
乳酪面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、鸡蛋（1枚小）、黄油（20克）、奶酪芝士（乳酪馅）（90克）、牛奶（乳酪馅）（少量）、盐（少许）、酵母粉（2克）、白糖（20克）、水（适量）、糖粉（乳酪馅）（20克）
1/8. 将高低筋面粉、酵母、盐、白糖、蛋液、水混合，用手揉成面团，揉到面团表面渐渐光滑起来，再加人黄油，继续揉面至光滑，面团呈一般扩展阶段就可以，盖上保鲜膜进行第一次发酵。
2/8. 待面团发酵到原来的2至2.5倍大。
3/8. 排气揉圆，放入6寸活底模具里进行第二次发酵。
4/8. 发酵至1-1.5倍大时，放入预热好的烤箱中下层，160度烘烤30分钟。
5/8. 出炉的面包。
6/8. 冷却后，对切成4份，每份内部划两刀，不要划断。
7/8. 奶酪、糖粉、牛奶打发到顺滑就成乳酪馅。
8/8. 将乳酪馅涂抹到每份面包里和外侧。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效；可与明虾、银鱼、小米搭配；与田鸡、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 乳酪面包热量999 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠184.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克