| 蔓越梅手工曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 260克 | 蔓越梅手工曲奇热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡，相当于开会829分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越梅手工曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（135克）、黄油（70克）、糖粉（35克）、整蛋液（15克）、蔓越莓（20克）
1/7. 黄油在室温下融化后放入糖粉拌匀，拌匀就可以不要把黄油打发。
2/7. 加入15g蛋液，大约一个鸡蛋的三分之一，一个鸡蛋五十克左右，搅拌均匀，上下翻拌不要画圈。
3/7. 加入蔓越莓拌匀。
4/7. 加入低粉用手和成面团，如果有点稀就在加一点点面粉。
5/7. 做成大小适宜的长方形用保鲜膜包好放几冰箱冷冻一个小时后拿出来切成0.6mm的片放到烤盘里摆好，要有一点距离，不然烤好会粘在一起。
6/7. 烤箱160度预热十分钟上下火，放入烤盘180度上下火烤16分钟（因为烤箱不同，一定要在烤十分钟之后注意观察，表面金黄即可，不要烤时间过长会焦）
7/7. 让人爱不释手的蔓越莓曲奇就完成喽！做给爱人吃吧??
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、保肝解毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、治疗便秘、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越梅手工曲奇热量1243 千卡
- 脂肪99.53 克
- 蛋白质11.19 克
- 碳水化合物191.97 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克