| 荷香莲子海参汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 178千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 543克 | 荷香莲子海参汤热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于踩水224分钟消耗的热量...240 | |||||
荷香莲子海参汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海参（1条）、莲子（200克）、新鲜荷花（1个）、冰糖（适量）
1/6. 准备食材
2/6. 荷花摘花瓣洗净备用，海参洗净切片
3/6. 莲子、海参分别焯水去杂味
4/6. 莲子蒸5分钟，蒸后用牙签剔出莲心
5/6. 把荷花瓣、莲子和海参片倒锅中，水滚开后加入冰糖，大火煮15分钟
6/6. 装碗，品尝夏日这缕淡淡清香
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进发育、养颜、增强免疫力等功效；可与鸭肉、竹笋、羊肉搭配；与山楂干、山楂、石榴相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、抗癌、益肾涩精等功效；可与茡荠、山药、银杏搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、补中益气、解毒等功效；可与草莓、鸭梨、石榴搭配；
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营养信息
- 荷香莲子海参汤热量896 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质20.63 克
- 碳水化合物119.08 克
- 钠506.6 毫克
- 钙352 毫克
- 铁15.55 毫克
- 钾411 毫克