| 肉松吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 387克 | 肉松吐司热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于打磨地板245分钟消耗的热量...270 | |||||
肉松吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
水（90克）、砂糖（40克）、盐（2克）、奶粉（10克）、黄油（15克）、蛋液（30克）、高筋面粉（200克）、酵母（3克）、辣肉松（适量）、沙拉酱（适量）
1/11. 辣肉松和沙拉酱先备用，将水、砂糖、盐、奶粉、黃油、蛋液、高筋面粉、酵母放面包桶中。
2/11. 用面包机和面功能，时间是30分钟。
3/11. 将和好的面团揉圆放在玻璃碗中，用保鲜膜包起。
4/11. 静置30分钟。
5/11. 取出面团排气、分割成平均15克一个揉圆。
6/11. 将揉圆的面团分两次排在6寸的蛋糕模具中，
7/11. 放上辣肉松在表面，挤上沙拉酱。
8/11. 按上面一步，再做一层。
9/11. 放入烤箱发酵40-50分钟。
10/11. 发到3-4倍后，再放入烤箱烘烤，上管140度，下管170度，时间30-35分钟。
11/11. 成品
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调整胃肠道、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、杀菌等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、大便秘结、美白等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与红枣、橙子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 肉松吐司热量1103 千卡
- 脂肪131.16 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物238.01 克
- 钠10775.8 毫克
- 钙1948 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾2115 毫克