| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于擦洗地板144分钟消耗的热量...228 | |||||
红烧鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、蒜苗（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、麻辣鲜（适量）、姜（适量）、食用油（适量）
1/6. 鲫鱼一条500g，清理干净
2/6. 油锅烧热放适量盐，油，烧热
3/6. 放鱼下去煎两面金黄即可
4/6. 放开水适量（我放的盖过鱼身）
5/6. 烧开后倒入干辣椒，酱油，用小火煮一下，（宝宝不吃辣椒我就在前面煮了下把鱼肚子上的肉夹出来了再放的干辣椒，没有干辣椒用青辣椒都可以，不过要先炒下）再放蒜苗，再煮下
6/6. 出锅前放上鸡精，麻辣鲜就可以啦
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、通乳汁、健脾利湿等功效；可与木耳、芋头、枸杞子搭配；与芥末酱、猪小排、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克