| 简单美味的刀切馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 简单美味的刀切馒头热量/卡路里992千卡 | |||

1/6. 酵母用温水化开成酵母水

2/6. 酵母水倒进适量的面粉中搅拌,然后少量多次的加入冷水拌成絮状

3/6. 揉成团,醒发两小时

4/6. 醒发后充分的揉面排气,分两份,一份放旁边,一份在接着揉

5/6. 揉到表面无干粉撒面粉再揉两次,撮圆长条

6/6. 刀切均匀大小的块,然后稍微整形在醒发半小时,冷水上锅蒸十五分钟!我做的馒头个子小,如果大馒头的话蒸的时间要长些
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;