| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆面 | 克 | 660千卡 | 330千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 绿豆糕热量/卡路里1857千卡 | |||

1/10. 小块黄油在热锅化开

2/10. 炼乳?白砂糖,凉白开冲开

3/10. 乳白色液体加入黄油锅几秒钟后,几勺绿豆面均匀洒进锅中

4/10. 快速翻炒

5/10. 等粉末都凝在一起了,从锅中取出,揉成团。注意:蛮烫的,稍凉以后再动手

6/10. 切成均匀小块

7/10. 压扁小块,放入豆沙和咸鸭蛋黄(一个蛋黄切四份)

8/10. 揉成个圆球,就跟包汤圆一样

9/10. 模子一压就好啦。因为黄油炒的,所以脱模容易得很,根本不会粘

10/10. 做完成片就是介样子滴
绿豆面的热量330千卡(每100克);具有利水消肿、消暑除烦、解毒等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗菌抑菌、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热美肤、除热、清肺等功效;与布朗、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;