| 糖醋辣酱鸡翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 527克 | 糖醋辣酱鸡翅中热量/卡路里966千卡 | |||

1/9. 把中翅两面划刀,泡在水里泡去血水。

2/9. 在中翅中加入1勺料酒,可以去腥味。

3/9. 中翅泡大概20分钟后沥干水份,或用厨房纸吸干水份。

4/9. 平底锅入少许油,把鸡翅两面煎到微黄。

5/9. 加入1勺生抽翻炒上色。

6/9. 加入糖醋辣酱炒匀。

7/9. 加入没过鸡翅一半的水焖煮。

8/9. 煮至收汁即可。

9/9. 成品
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、美容、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;