| 外婆的豆角小肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 434克 | 外婆的豆角小肉片热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于深蹲42分钟消耗的热量...240 | |||||
外婆的豆角小肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
精肉（150克）、豆角（250克）、葱（两根）、姜（一块）、青椒（两只）
1/10. 肉切片。
2/10. 从辣椒切成小块儿。请忽略这之小番茄，因为这是刚从菜地里摘出来，洗净就放到一起了。
3/10. 青豆角器种小块儿在水中洗净浸泡。这都是自己家种的青豆角所以特别健康，安全。
4/10. 姜，葱花椒，姜等投放进肉片中倒入，几滴酱油搅拌腌渍。
5/10. 青椒切成小段，放在盘中。在即将出锅的时候再放入锅中。
6/10. 国喜将到有然后将腌渍的肉放进锅中煸炒。如果你喜欢吃辣的话可以再倒入肉吃前放入辣椒。
7/10. 肉煸炒至五分熟时，将青豆角倒入翻炒，然后加盐，五香粉，调味。
8/10. 青豆角翻炒至青绿色时，可根据您的喜好，选择加入适量的水，或者是不加无水直接用豆角中所包含的水分，将肉闷熟。
9/10. 出锅前加入鸡精或者是蔬之鲜，同时将青椒放入锅中。
10/10. 青椒变为深绿色的是，便可出锅啦！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、调和脏腑、利水消肿等功效；可与大蒜、木耳、绿豆搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、抗癌等功效；可与瘦牛肉、牛腱子肉、肩部牛肉搭配；与脆豆腐、香豆腐干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、减肥、健胃等功效；可与苦瓜、鳝鱼、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 外婆的豆角小肉片热量169 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物28.65 克
- 钠64.9 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾817 毫克