| 虎皮尖椒炒虾米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 79克 | 虎皮尖椒炒虾米热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于读书102分钟消耗的热量...78 | |||||
虎皮尖椒炒虾米的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小青椒（10个左右）、虾米（一小碗）、椒盐（适量）、料酒（一大勺）
1/3. 虾米洗净沥干，小青椒去蒂洗净沥干
2/3. 中火起锅，锅内加适量食用油，油温达到五六成热时下小青椒，煎制表面成虎皮色
3/3. 加入虾米大火翻炒，约两分钟后加入椒盐、料酒继续翻炒，炒至虾米成金黄色即可出锅
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、增加骨密度等功效；可与豆腐、黄瓜、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 虎皮尖椒炒虾米热量133 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质48 克
- 碳水化合物36.1 克
- 钠5182.02 毫克
- 钙569 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾550 毫克