| 桃胶银耳糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 194克 | 桃胶银耳糖水热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于跳舞138分钟消耗的热量...288 | |||||
桃胶银耳糖水的做法共11个步骤
食材主料/辅料
银耳（半朵）、桃胶（10克）、冰糖（适量）
1/11. 将银耳放入清水中浸泡过夜至软。
2/11. 将桃胶放入清水中浸泡过夜至软涨。
3/11. 将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗干净。
4/11. 银耳用清水泡变软后，去除根部，撕成小片。
5/11. 锅里放入银耳和桃胶加入适量水，大火煮开后小火炖60分钟左右。
6/11. 银耳煮到快好之前，就是透明的时候，汤汁开始变得有些粘稠时。
7/11. 加入适量冰糖。
8/11. 边煮边搅拌至冰糖融化即可。
9/11. 满满的都是胶原蛋白的桃胶银耳就煮好了。
10/11. 桃胶煮好后像果冻一样。
11/11. 煮好的桃胶银耳，甜甜的、滑滑的。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、补脑、补气等功效；可与墨鱼、猪腰、鸭蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、清热、止痛镇痛等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、润肺止咳等功效；可与鸭梨、石榴、高粱搭配；
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营养信息
- 桃胶银耳糖水热量664 千卡
- 脂肪1.65 克
- 蛋白质17.42 克
- 碳水化合物202.3 克
- 钠84.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1589 毫克