| 桂花绿豆挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 124克 | 桂花绿豆挞热量/卡路里444千卡 | |||

1/9. 绿豆提前浸泡一夜

2/9. 绿豆去皮后,加些百合,放适量水,上锅一起蒸熟

3/9. 蒸熟之后用料理机搅拌成泥

4/9. 取180g绿豆百合泥倒入锅内,再放细砂糖、蜂蜜和一勺糖桂花,中小火翻炒

5/9. 炒至水分蒸发后即可盛出

6/9. 准备挞皮

7/9. 放入绿豆蓉

8/9. 表面再淋上糖桂花,入烤箱,200度,考20~25min

9/9. 成品
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗氧化、调整胃肠道等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、杀菌等功效;可与桑葚、雪梨、牛奶搭配;与豆腐花、韭菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;