| 洋葱炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 481克 | 洋葱炒猪肝热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于坐飞机388分钟消耗的热量...60 | |||||
洋葱炒猪肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（一块）、青椒（1个）、红椒（2个）、青蒜（1根）
1/6. 一小个。洋葱切块。青椒切条。
2/6. 姜丝。红椒。青蒜切好
3/6. 猪肝切片。加生抽。料酒。耗油。盐。有生粉的也可以用调好备用
4/6. 之后没有图片了。先热锅冷油爆姜丝炒猪肝。后加入红椒。青椒。青蒜爆香。火可调大
5/6. 加入洋葱翻炒后料酒。耗油。胡椒粉翻炒。 即可出锅
6/6. 成品
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、养血、明目等功效；可与洋葱、干辣椒、圆生菜搭配；与豆芽、菜花、山楂干相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、防感冒等功效；可与包菜、猪肝、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃、减肥等功效；可与娃娃菜、羊排、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝功能、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 洋葱炒猪肝热量388 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠110.9 毫克
- 钙44 毫克
- 铁24.2 毫克
- 钾545 毫克