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XO酱海鲜焖饭

XO酱海鲜焖饭的热量和减肥功效

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XO酱海鲜焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量607XO酱海鲜焖饭热量/卡路里495千卡
刮掉油漆 热量495千卡,相当于刮掉油漆165分钟消耗的热量...180

XO酱海鲜焖饭的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(六七只)、海参(两头)、花蛤干(一把)、李锦记XO酱(适量)、大葱(一段)、胡椒粒(五粒)、生姜(一小块)
XO酱海鲜焖饭的做法图解1

1/13. 鲜虾剥壳去掉背上的肠子

XO酱海鲜焖饭的做法图解2

2/13. 香菇浸泡切丁

XO酱海鲜焖饭的做法图解3

3/13. 花蛤干泡发

XO酱海鲜焖饭的做法图解4

4/13. 胡萝卜擦丝

XO酱海鲜焖饭的做法图解5

5/13. 我用的新西兰小刺参。我女儿很爱吃。泡发过的,切块。

XO酱海鲜焖饭的做法图解6

6/13. 大葱切末炒香

XO酱海鲜焖饭的做法图解7

7/13. 入胡萝卜丝香菇,加盐

XO酱海鲜焖饭的做法图解8

8/13. 加海参和花蛤继续炒,我加了一点料酒和生抽

XO酱海鲜焖饭的做法图解9

9/13. 加XO酱

XO酱海鲜焖饭的做法图解10

10/13. 米饭蒸到最后15分钟,把所有配菜下锅,

XO酱海鲜焖饭的做法图解11

11/13. 倒入虾仁

XO酱海鲜焖饭的做法图解12

12/13. 胡椒碎,生姜末和芹菜末盖锅蒸

XO酱海鲜焖饭的做法图解13

13/13. 饭好了拌匀。开吃

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效;可与枸杞、辣椒、韭菜搭配;与果汁、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进发育、抑制血栓的形成、养颜等功效;可与枸杞、羊肉、竹笋搭配;与山楂干、山楂、石榴相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、发汗、减肥等功效;可与樱桃、红枣、海虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促消化、镇吐等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • XO酱海鲜焖饭热量495 千卡
  • 脂肪2.05 克
  • 蛋白质38.62 克
  • 碳水化合物29.57 克
  • 685.9 毫克
  • 392 毫克
  • 16 毫克
  • 817 毫克

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