| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 238克 | 豆渣饼热量/卡路里229千卡 | |||

1/4. 和面:将豆渣、白糖、鸡蛋、面粉和在一起
2/4. 面团很粘手,不成形,所以建议搓成圆团状,单个下锅
3/4. 用锅铲压圆团,压扁,这个时候它会粘到锅铲上,用把小刀把它刮下来就行了

4/4. 注意翻过,别弄糊了,嘿嘿,简单吧。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、利小便、清肺健肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效;可与明虾、丝瓜、干辣椒搭配;与味精、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;