| 虫草百合炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 芡实 | 克 | 10千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 274克 | 虫草百合炖排骨热量/卡路里708千卡 | |||

1/3. 所有原材料备齐洗净。

2/3. 加水,炖2个小时左右。

3/3. 加盐。出锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、滋阴、补钙等功效;可与紫菜、海带、南瓜搭配;与田螺、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎杀菌、预防高血压、增强体力等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、预防高血压、保肝护肝等功效;可与兔肉、小米、黑木耳搭配;与海蟹、鱼肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、防癌、润燥等功效;可与核桃、糯米、牡蛎搭配;与五花肉、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有补脾止泻、益肾固精、除湿止带等功效;可与鸡胗搭配;