| 香酥椒盐基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 754克 | 香酥椒盐基围虾热量/卡路里2575千卡 | |||
 热量2575千卡，相当于剪指甲2575分钟消耗的热量...60 | |||||
香酥椒盐基围虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、（葱.姜.蒜.料酒.盐）腌制虾用（适量）、椒盐粉（适量）、菜籽油（适量）、葱姜蒜切末（适量）、淀粉（少许）、厨房用纸（2张）
1/8. 虾清洗干净后要先处理一下，开背挑出虾线
2/8. 处理好的虾放入葱姜蒜.料酒.盐.腌制
3/8. 虾腌制30分钟，腌制好的虾放入少许的淀粉拌匀
4/8. 炒锅倒油烧热，虾分3份（500克一次性倒油锅里有点多炸不透）放油锅里炸，第一次炸好的样子
5/8. 第一次炸好放凉，再次倒入油锅炸，第二次炸好的虾放厨房用纸上吸油
6/8. 锅里留少许炸虾的油，放入葱姜蒜末爆香，倒入虾翻炒
7/8. 出锅前撒少许椒盐粉、香葱末
8/8. 香酥椒盐基围虾出锅咯～
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、提高性功能、补肾壮阳等功效；可与丝瓜、茄子、豆苗搭配；与鸡肉、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消肿毒、行滞血、散火丹等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、和胃等功效；
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营养信息
- 香酥椒盐基围虾热量2575 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物93.2 克
- 钠179 毫克
- 钙92 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾252 毫克